ব্রেসড শুয়োরের মাংসের রোলগুলি কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, ব্রেসড শুয়োরের রোলগুলি তাদের সুবিধা এবং সুস্বাদুতার কারণে আবারও ফোকাস হয়ে উঠেছে৷ রাস্তার খাবার হোক বা ঘরে তৈরি, ব্রেইজড মিট রোল প্রিয়। এই নিবন্ধটি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কিভাবে ব্রেসড শুয়োরের মাংসের রোল তৈরি করা যায় এবং এই সুস্বাদুতা সহজে আয়ত্ত করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করা হবে।
1. ব্রেসড শুয়োরের মাংসের রোলগুলির জন্য উপাদানগুলির প্রস্তুতি

ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের রোল তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হয় এবং নির্দিষ্ট পরিমাণগুলি ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:
| উপকরণ | ডোজ |
|---|---|
| শুয়োরের মাংসের পেট | 500 গ্রাম |
| ময়দা | 300 গ্রাম |
| ডিম | 2 |
| সবুজ পেঁয়াজ | উপযুক্ত পরিমাণ |
| আদা | উপযুক্ত পরিমাণ |
| ব্রেসড ফুড প্যাকেজ | 1 প্যাক |
| হালকা সয়া সস | 2 টেবিল চামচ |
| পুরানো সয়া সস | 1 টেবিল চামচ |
| রান্নার ওয়াইন | 1 টেবিল চামচ |
| সাদা চিনি | 1 চা চামচ |
2. ব্রেসড মিট রোল তৈরির ধাপ
1.ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের প্রস্তুতি
শুয়োরের মাংসের পেট ধুয়ে বড় টুকরো করে কেটে মাছের গন্ধ দূর করতে একটি পাত্রে ব্লাঞ্চ করুন। বের করার পর পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, ম্যারিনেট করা বান, সবুজ পেঁয়াজ, আদা, হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, রান্নার ওয়াইন এবং চিনি যোগ করুন। ফুটানোর পরে, শুকরের মাংসের পেট যোগ করুন এবং মাংস নরম এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।
2.ময়দা তৈরি
একটি বেসিনে ময়দা ঢালুন, ডিম এবং উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং একটি মসৃণ ময়দা তৈরি করতে নাড়ুন। 30 মিনিটের জন্য ওঠার পরে, ময়দাটিকে ছোট অংশে ভাগ করুন এবং প্যানকেকগুলিতে রোল করুন। প্যানটি আগে থেকে গরম করুন, ময়দা যোগ করুন, কম আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক সোনালি বাদামী হয়, বের করে একপাশে রাখুন।
3.ব্রেসড শুয়োরের মাংস রোল
স্টুড ব্রেইজড শুয়োরের মাংস সরান এবং পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। ভাজা ময়দার এক টুকরো নিন, এতে ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের টুকরো রাখুন এবং এটি একটি নলাকার আকারে রোল করুন। কাটা শসা, লেটুস এবং অন্যান্য সাইড ডিশ ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী যোগ করা যেতে পারে।
3. ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের রোলগুলির জন্য টিপস
| টিপস | বর্ণনা |
|---|---|
| braised শুয়োরের মাংস সময় | স্টুইং সময় যত বেশি হবে, মাংস তত নরম হবে। এটি 1 ঘন্টার কম না হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
| ময়দার বেধ | ময়দা খুব ঘন হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি স্বাদ প্রভাবিত করবে। এটি প্রায় 2 মিমি একটি প্যানকেক মধ্যে রোল করার সুপারিশ করা হয়। |
| সাইড ডিশ নির্বাচন | স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়াতে শসা, লেটুস, গাজর এবং অন্যান্য সবজি যোগ করা যেতে পারে। |
| সংরক্ষণ পদ্ধতি | ব্রেসড শুয়োরের মাংস আগে থেকে তৈরি করা যায়, ফ্রিজে 3 দিনের জন্য রাখা যায় এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। |
4. ব্রেসড মিট রোলগুলির পুষ্টির মান
ব্রেইজড মিট রোলগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, এগুলি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং অনেক ভিটামিন সমৃদ্ধ। শুকরের মাংসের পেট উচ্চ মানের চর্বি এবং প্রোটিন সরবরাহ করে, যখন ময়দা শক্তি সরবরাহ করে। শাকসবজির সাথে যুক্ত, এটি সুষম পুষ্টি প্রদান করতে পারে। প্রতিদিনের শক্তির চাহিদা মেটাতে সকালের নাস্তা বা হালকা খাবারের জন্য পারফেক্ট।
5. উপসংহার
ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের রোলগুলি হল একটি সাধারণ, সহজে তৈরি করা, পুষ্টিকর উপাদেয় যা বাড়িতে তৈরি বা রাস্তার খাবার যাই হোক না কেন পছন্দ করা হয়। এই নিবন্ধের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ব্রেসড শুয়োরের মাংস রোল তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করেছেন। আসুন এবং এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং এই সুস্বাদু খাবারটি উপভোগ করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন