কীভাবে কাগজে গ্রিলড মাছ মোড়ানো যায়

কীভাবে কাগজে গ্রিলড মাছ মোড়ানো যায়

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনন্য রান্নার পদ্ধতি এবং সুস্বাদু স্বাদের কারণে ক্যাটারিং শিল্পে কাগজে গ্রিলড ফিশ একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এটি পারিবারিক ডিনার হোক বা বন্ধুদের সমাবেশ হোক না কেন, কাগজে গ্রিলড ফিশ একটি জনপ্রিয় খাবার হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে কাগজে গ্রিলড ফিশ মোড়ানো যায় তা বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং গত 10 দিনের মধ্যে ইন্টারনেটে হট টপিকস এবং হট সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে আপনাকে একটি বিস্তৃত গাইড সরবরাহ করবে।

1। কাগজে গ্রিলড ফিশের উত্স এবং জনপ্রিয়তা

কাগজে গ্রিলড ফিশ সিচুয়ান এবং চংকিং অঞ্চল থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। এটি একটি সুস্বাদু যা বিশেষ গ্রিলড ফিশ পেপারে মাছ এবং সিজনিংগুলি আবৃত করে এবং এটি উচ্চ তাপমাত্রায় গ্রিল করে। এটি কোমল এবং সরস মাছ, সিজনিংয়ের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর রান্না প্রক্রিয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সোশ্যাল মিডিয়া ছড়িয়ে পড়ার সাথে সাথে কাগজে গ্রিলড ফিশ দ্রুত সারা দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং অনেক রেস্তোঁরাগুলির স্বাক্ষরযুক্ত খাবার হয়ে উঠেছে।

নীচে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে কাগজ গ্রিলড ফিশ সম্পর্কে হট টপিকস এবং ডেটা রয়েছে:

2। কীভাবে কাগজে গ্রিলড মাছ মোড়ানো যায়

আপনি যদি কাগজে সুস্বাদু গ্রিলড মাছ তৈরি করতে চান তবে মূলটি মোড়ক পদ্ধতিতে রয়েছে। এখানে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী বিশদ রয়েছে:

1। উপকরণ প্রস্তুত

উপাদানগুলি: এক টুকরো তাজা মাছ (ঘাস কার্প বা সিবাস প্রস্তাবিত), গ্রিলড ফিশ পেপার (বা টিন ফয়েল)।
সিজনিংস: পেঁয়াজ, আদা, রসুন, মরিচ, সিচুয়ান মরিচ, শিমের পেস্ট, হালকা সয়া সস, রান্নার ওয়াইন, চিনি, লবণ ইত্যাদি ইত্যাদি

2। মাছ প্রস্তুত

মাছটি ধুয়ে ফেলুন, আঁশ এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং স্বাদকে সহজ করার জন্য মাছের উভয় পাশে কয়েকটি কাট তৈরি করুন। 15 মিনিটের জন্য রান্নার ওয়াইন, লবণ এবং আদা টুকরা দিয়ে মেরিনেট করুন।

3। সস প্রস্তুত করুন

একটি প্যানে তেল গরম করুন, পেঁয়াজ যোগ করুন, আদা এবং রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত স্যুট করুন, শিমের পেস্ট যোগ করুন এবং লাল তেল প্রকাশ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে অন্যান্য সিজনিংগুলি যুক্ত করুন এবং গ্রিলড ফিশ সস তৈরি করতে সমানভাবে আলোড়ন দিন।

4। মাছ মোড়ানো

গ্রিলড ফিশ পেপার ফ্ল্যাট ছড়িয়ে দিন, মেরিনেটেড মাছ যোগ করুন এবং সস সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। গ্রিলড ফিশ পেপারটি অর্ধেক ভাঁজ করুন এবং স্যুপটি ফাঁস না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য প্রান্তগুলি সিল করুন।

5। বেক

মোড়ানো মাছটিকে একটি চুলায় 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিটেড রাখুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা থেকে বের করে নেওয়ার পরে, সাবধানে ফিশ পেপারটি খুলুন, ধনিয়া বা কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।

3 .. কাগজে মাছ গ্রিল করার জন্য সতর্কতা

1।তাজা মাছ চয়ন করুন: তাজা মাছের মাংস দৃ firm ় এবং গ্রিলিংয়ের পরে আরও ভাল স্বাদযুক্ত।
2।শক্তভাবে সিল: স্যুপটি ফাঁস হওয়া এবং স্বাদকে প্রভাবিত করতে বাধা দেওয়ার জন্য গ্রিলড ফিশ পেপারের প্রান্তগুলি অবশ্যই ভালভাবে ভাঁজ করা উচিত।
3।সিজনিং ম্যাচিং: আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে মশলা বা লবণাক্ততা সামঞ্জস্য করতে পারেন তবে সসের সমৃদ্ধ স্বাদ বজায় রাখার জন্য এটি সুপারিশ করা হয়।
4।বেকিংয়ের সময়: এটি জ্বলতে বা আন্ডার রান্না করা এড়াতে মাছের আকার অনুযায়ী গ্রিলিংয়ের সময়টি সামঞ্জস্য করুন।

4 .. কাগজে গ্রিলড ফিশের বিভিন্নতা এবং উদ্ভাবন

কাগজে গ্রিলড ফিশের জনপ্রিয়তার সাথে, অনেক শেফ এবং গৃহবধূরাও বিভিন্ন উদ্ভাবনী পদ্ধতির চেষ্টা করেছেন। এখানে কয়েকটি সাধারণ প্রকরণ রয়েছে:

5। উপসংহার

কাগজে গ্রিলড ফিশ কেবল একটি সুস্বাদু খাবারই নয়, রন্ধন শিল্পের প্রকাশও। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কাগজে গ্রিলড ফিশের মোড়ক পদ্ধতি এবং কৌশলগুলিতে দক্ষতা অর্জন করেছেন। এটি পারিবারিক ডিনার বা বন্ধুদের সমাবেশ হোক না কেন, টেবিলে একটি অনন্য স্বাদ যুক্ত করতে এই জনপ্রিয় খাবারটি তৈরি করার চেষ্টা করুন।

আপনার যদি কাগজে মাছ গ্রিল করার জন্য অন্য কোনও প্রশ্ন বা উদ্ভাবনী উপায় থাকে তবে দয়া করে ভাগ করে নেওয়ার জন্য মন্তব্য অঞ্চলে একটি বার্তা দিন!